圧力鍋 入れてチンするだけ簡単時短電子レンジ圧力鍋 (マイラー)
電子レンジでつかうマイヤーの圧力鍋を見せていただく機会がありました。 ふつうの圧力鍋が怖いっていう人でも、シューシュー言わず、使いやすい圧力鍋です。
圧力鍋
圧力鍋 圧力鍋 【あさイチ】圧力鍋活用術 煮崩れしない、簡単プリン、時短炊き込みごはんの作り方
2014年４月30日のあさイチ圧力鍋活用術で、圧力鍋活用術が紹介されていました。 私もふだんから圧力鍋は活用しているのですが、より上手な活用法、参考になりました。 圧力鍋をもっていてもいまいち使いこなせていない、という人も多いのでは？圧力鍋...
圧力鍋 フィスラー圧力鍋で作る 手作り味噌の作り方②味噌仕込みの方法
フィスラー圧力鍋で作る 手作り味噌の作り方①圧力鍋で大豆を煮る方法のつづきです。 煮た大豆、煮汁（種水）、麦こうじ、塩をまぜて味噌をつくります。 こんな大がかりな装置、ミンサーで大豆をつぶしていきます。上に大豆をいれて・・・ 右側のハンドル...
圧力鍋 フィスラー圧力鍋で作る 手作り味噌の作り方①圧力鍋で大豆を煮る方法
味噌をつくるのは、節分までに！ということで、手作り味噌を作りました。今回長くなるので記事を２つにわけました。 今回は、仕込みまでの準備、作ったお味噌は8.3キロ。炊いた大豆は1.5キロで、相当の量でした。 今回は、大豆を煮るところまでです。...
圧力鍋 フィスラーの圧力鍋で作る豚の角煮
圧力鍋と多層鍋はどうちがうの？という話をしました（⇒こちら）が、 これは圧力鍋で作るほうがおいしい！というメニューが大根と豚の角煮です。 これを普通のお鍋でつくろうと思ったら半日ぐらいかかっちゃうんじゃないかしら？って思うぐらいの時間のかか...
圧力鍋 【おせち】フィスラーの圧力鍋で作る黒豆
フィスラーの圧力鍋で、黒豆を煮てみました。 黒豆っておせち料理の中でもちょっとむずかしいイメージですが、圧力鍋を使うと簡単においしくできます。 ★私がもっているフィスラーの圧力鍋コンフォートはこれ★ fissler 新型圧力鍋 コンフォー...
圧力鍋 フィスラーの圧力鍋でつくる 簡単時短のゆで小豆（あんこ）
お正月近くになると私の祖母は毎年おしるこをつくります。 小豆から炊いて、裏ごしして・・・とそれはそれは大変な作業。それは無理なんですが、フィスラーの圧力鍋で簡単ゆであずきを作ってみました。圧力鍋なら小豆を浸水させる必要もなくあっという間にゆ...
圧力鍋 フィスラー圧力鍋でつくるスイートポテト 時短でおいしい♪
この季節になると毎年お菓子はスイートポテトが定番。 今年はフィスラーの圧力鍋があるので、さっそくさつまいもを圧力鍋で蒸してみました。 この圧力鍋を買うまでにも圧力鍋はもっていたのですが、サイズが小さくて、中のカゴをどこかへやってしまったので...
圧力鍋 切り干し大根を戻さずに炊ける圧力鍋レシピ
先日、ひじきを戻さずにフィスラーの圧力鍋で作ってみましたが、今回は切り干し大根の煮物を戻さずにつくってみました。 こちらも【フィスラーの圧力鍋でつくるプレミアムレシピ】を参考に。 材料 切り干し大根・・40ｇ さつまあげ・・４枚 Ａ 水・・...
圧力鍋 フィスラー圧力鍋で作る たこのやわらか煮レシピ
フィスラーの圧力鍋 コンフォートでたこのやわらか煮を作ってみました。 たこって少々煮るだけだとかたくなってしまいますよね。だから、私はおでんに入れる以外ではめったにつくりません。 おでんを作るときには２日かけて煮込むので、とってもやわらかく...
圧力鍋 フィスラー圧力鍋でつくるひじきの煮物レシピ
フィスラーの圧力鍋でひじきの煮物をつくってみました。 ひじきは通常水でもどしてから作りますが、圧力鍋で作るとさっと水にくぐらす程度でそのまま調理することができるんです。 今日もまた“フィスラー圧力鍋でつくるプレミアムレシピ”を参考につくって...
圧力鍋 フィスラーの圧力鍋でたらとじゃがいものスープ煮
フィスラーの圧力鍋と鍋のセットについていた“フィスラーの圧力鍋でつくるプレミアムレシピ”ですっかりお料理上手（風）です・・（笑）。 簡単で材料も特別なものじゃないのに、本当においしいんです。 今日は、たらとじゃがいものスープ煮を作ってみまし...