フィスラーシャローパン

戸練ミナさんの重ね煮レシピ100という本を買いました。 弱火でコトコト30分で野菜がとびきりおいしくなるという重ね煮レシピ。フィスラーのシャローパンで作ると完璧だった！ 重ね煮とは？ 重ね煮という料理法を考案したのは、長崎に住む食養料理家の...

最近、私が献立をきめると同じ感じになってしまうので、次女に、“夜ごはん何がいい？”と聞いてみました。 すると“あの白菜みたいなんが巻いてあるやつがいい”と。 はいはい、あ～ロールキャベツのことね・・と今日のメニューはロールキャベツに。そうい...

先日購入したフィスラーのシャローパン。 揚げ物も少量の油ででもできるということで、初めてやってみました。