長谷園ヘルシー鍋

2月14日にＮＨＫのあさイチで紹介された蒸し鍋料理。 我が家にもあるヘルシー鍋がうつっていたので、ついレシピをメモって作ってみました。 最近は蒸し料理って流行ってるみたいです。 野菜そのものの味が楽しめるのが魅力。 その中でも、低温で蒸すと...

土鍋がこわれて、土鍋としても使えて一石二鳥のヘルシー蒸し鍋を買いました。 ヘルシー鍋とはこんなものです。 土鍋の中にこのような陶製すのこがはいっていて、 あつあつの蒸し料理はもちろん、下に氷をいれて保冷器につかったり、スノコをはずして鍋料理...