油を使わずヘルシーに調理ができるノンフライヤー“カラットフライヤー”を購入しました。
カラットフライヤーは、公式サイトショップジャパンで購入しました。
ショップジャパンでは、以前からノンフライヤーを販売していましたが、エアウェーブフライヤー → カラーラ → カラットフライヤーという名前でどんどん新しくなっています。
カラットフライヤーのセットに入っているもの・付属品・別売商品
2021年1月現在、カラットフライヤーは、公式サイトで購入すると
- レシピセット(本体とレシピ本、セパレーターのセット)
- パーフェクトセット
- 2台セット(本体とレシピ本のセット)
の3つのセットが販売中。
今回、私が購入したのが、パーフェクトセット。セット内容はこちらです
- カラットフライヤー本体
- 取扱説明書
- セパレーター
- カラットフライヤーレシピ本
- 丸型ナベ
- 2段ラックと串
- お掃除クロス
がついていました。
ショップジャパンは、頻繁にキャンペーンを行っているので、今後、セット内容は変わる可能性がありますので、詳しくは購入するタイミングでどんなセットがあるのか確認してくださいね。
レシピ本、「カラットフライヤーヘルシーレシピ100」には、簡単においしく作れるレシピが100も載っています!
揚げ物だけでなく、グリル料理、蒸し焼き、ケーキなど、毎日のおかずからデザートまでフル活用できるレシピがいっぱい。
また、2段ラックと串4本のセット。これは、料理のできる量が2倍になり、時間も節約できるのでとても便利ですよ。
また、上で串カツ、下でエビフライなど違う種類のおかずを作ることもできます。
セパレーターを使うと、中でバスケットを仕切ることができます。、セパレーターを使うと2段ラックと同様、種類の違うおかずを同時に調理できます。
丸型ナベ、カラットフライヤーのバスケットの中に入れて使うもの。バスケットは穴が開いているので、穴から落ちるような食材には使えません。
丸型ナベ鍋があると、グラタンやキッシュ、パエリア、チーズケーキなど料理の幅が広がります。
レシピ本には、丸型ナベを使用するものには、マークがついてますよ。
パーフェクトセットについていた、吸水クロスセット。
クロス大(青トリミング)×1、クロス中(オレンジトリミング)×2、ミトン(青トリミング)×1がセットになって入っています。油汚れが落ちやすいクロスなので、お掃除に便利。三トンはナベつかみとしてつかっても♪
カラットフライヤーの特徴
カラットフライヤーは
- 油なしで揚げ物ができ、ヘルシー
- 食材からも余分な脂が落ち、さらにヘルシー
- うまみを凝縮しておいしい
- 揚げ物でも油飛び散らずお片付け簡単
- 火を使わないので子どもやお年寄りにも比較的安心
- これ1台で6種類の調理ができる
カラットフライヤーは、油を使わずに揚げ物ができる調理家電。
油を使わずに揚げ物ができるといえば、シャープのヘルシオが有名ですよね。
中で、最高200度の熱風がぐるぐる循環し、食材を空気で一気に加熱します。食材から余分な油が落ち、よりヘルシーに仕上がるという意味では同じ原理かと思いますが、ヘルシオよりかなりリーズナブルなお値段でヘルシー調理ができますよ。
さらに、バスケットにあるウィンドキャッチャーという通気口が、本体の真ん中まで熱風を届けてくれるので、食材をムラなくおいしく焼き上げます。
簡単に調理できるだけじゃなく、例えば、から揚げなら、お肉の表面に膜を作り、うまみをギュっと凝縮します。
揚げ物がいやという人は、後片付けが面倒なのでは? 同じ揚げ物でも、カラットフライヤーなら、準備も後片付けも簡単です。油を濾す必要もないんですよ。
また、揚げ物をやること自体が怖いという人もいますよね。たしかに、魚やいかなど水分の多い食材だと油ハネが怖いっ。また、油がブクブクして、こぼれたら、火事も心配。カラットフライヤーは火を使わないので、安心。
ずっとついてなくてもタイマーがついているので、時間も有効に使えますよ。
温度と時間の設定を変えるだけで、「炒め物」「蒸し焼き」「煮物」「グリル野菜」「ホイル焼」「ドライ調理」と6種類のマルチクッキングができます。
カラーラとの違い
こちらがショップジャパン従来品のカラーラ
どちらも調理家電のノンフライヤーですが、カラーラと比べるとカラットフライヤーの方が若干、サイズが大きいですが、作れる量は同じ。
見た目は、カラットフライヤーの方がよりシンプル。カラーラ―では正面に食材のレシピがかかれていたものを、
カラットフライヤーでは、上にかかれているので、正面からみたらすっきり。今は家電もすっきりおしゃれな時代。
すっきりしたデザインは、キッチンにはなじみやすいかなと思います。
カラーラ | カラットフライヤー | |
サイズ | 幅26cm×高さ31.5cm×奥行33cm | 幅27cm×高さ32cm×奥行34cm |
設定可能時間 | 60分 | 30分 |
設定可能温度 | 60℃~200℃ | 80℃~200℃ |
カラットフライヤー どこで使う?
カラットフライヤーは、最高200℃の熱風がでる家電です。調理中は、排気口から熱風がでるので、横、後ろは各10㎝ずつ上部は30㎝以上開けられるところで使いましょう。
基本、キッチン家電、調理家電というのは、出しっぱなしにすると使いやすいですよね、でもこのカラットフライヤー結構大きくて、出しっぱなしにするには、かなり場所をとります。
我が家では、使うときにだすスタイルで、リビングのテーブルの上で使ったりしています。
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