もうすぐクリスマス。無印良品で売ってる、クリスマスのお菓子のキット“自分でつくる 生地からつくる ヘクセンハウス”を作ってみました。
お菓子の家、前からずっとつくってみたかったのですが、所要時間の目安約180分というハードルの高さに尻込みしていたのですが、学級閉鎖で家にいた、こどもと一緒に作ってみました。
結果からいうと、思っていた通り、これ結構大変～。キットって見本のように上手に作れないことがありますが、これは大変なだけで、完成には満足。わりと見本通りつくれると思います。
できあがった家をテーブルにのせると、もう気分はクリスマス！これは絶対クリスマスに作ると気分をもりあげてくれますよ～。
中に入っている材料と自分で用意する材料
中にはいっていた材料はこちら
クッキーミックス 粉糖 砂糖菓子（サンタ） ココアパウダー 型紙 絞り袋 レシピカード
自分で用意する材料は
砂糖 バター 牛乳 卵1個 水 レモン汁
とくに必要な道具はありませんが、クッキーを焼いてつくるのでオーブンは必要です。
ヘクセンハウス作るの難しい？
作り方はクッキーをつくってアイシングを糊がわりにして、組み立てるというもの。生地はプレーン生地とココア生地ですが、途中までつくって4分の１にココアを加えて2種類にします。
これがココア生地。
できた生地は薄く延ばして、冷凍庫で１５分ねかせます。
このようなクッキングシートでできた型紙は自分ではさみでカットして、それをクッキー型にのせて、包丁で生地を切っていきます。
お菓子のキットというのは、簡単に作れるってところがメリットですが、これは、簡単とはいえないかも。所要時間は約180分で、こどもとゆっくりつくったのもありますが、だいたい3時間かかりましたね～。
生地をココア生地と分けたり、型紙をすべてきったり、とわりと手間がかかります。
すべてのパーツをカットして、つやだしようの卵黄をぬったところ。包丁で切るのは難しそうですが、さほど難しくありません。
パーツが細かいので、型紙をきるのと、生地を切る二度手間でここまでできたらはぁ～疲れた～ってなりました。
組み立ては、アイシングをつけてもすきまがあると、くっつかず、ややむずかしいですが、アイシングを多めにつけることで、なんとか。
キットにたまにある、見本通りに作れないってことはなく、わりと満足なできばえになりました。
これを、自分だけで作るというのは、かなり難しいので、このキットはなかなかよかったなと思います。
無印のヘクセンハウスの味
みためはかわいいけど、味はどうなの？ときになりますが、このクッキーは家をたてるようにつくられた生地なので、かなりハードクッキーです。
かなりかたいクッキーではありますが味はしっかりおいしい♪
無印には、ゆきだるまのお菓子キットも売っていますが、あれよりこっちのほうがおいしい。
作った後、食べるのはもったいないけど、ずっとこのままにもできないので、さくとかはしごからちょっとずつ食べています。
おいしくて楽しいお菓子だと思います。
つくってみました動画
①生地作り編 動画再生時間 4分57秒
②組み立て編 動画再生時間 4分47秒
つくってみると楽しいのですが、途中でやめられないのがつらかった～。時間、余裕があるときにどうぞ～。
無印良品のヘクセンハウスのキットには、私がつくってみた生地からつくるタイプと、すでにクッキーがはいってて、組み立てだけのものがあります。
できあがりをお店で見比べてみたのですが、組み立てだけのタイプは、つやだしようの卵黄がぬってないので、素朴でさみしい感じに。
できあがりの満足度は絶対生地から作る方が高いと思います。ぜひ作ってみてください！
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