京料理わた奈べの上品で食べやすいお試しおせち2014

お彼岸も過ぎたというのに毎日暑いですね。こんな暑さの中、お正月のことなど考えられませんが、すでにおせちの予約販売がはじまっています。

数量限定で“お試しおせち”がでていて、おせちの試食をしてみようという人は今がまさに旬ですよ。

今回紹介するのは、京料理 わた奈べのお試しおせち

通信販売で有名なベルーナで販売しています。ベルーナのおせちは18年もの実績があり、累計15万台ものおせちを販売してきました。

その中で一番人気なのが、この京料理“わた奈べ”のおせちなんです。13年間選ばれ続けるにはわけがある・・と思った上品な味のおせちでした。

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京料理“わた奈べ”とは?

“わた奈べ”は京都洛西でおもてなしの心と奥深い味わいでこよなく愛されている京料理店。

わた奈べのおせちは京都らしい彩りのよい、お酒によく合う伝統的なおせちが特長です。

お試しおせちとは?

おせちってお正月に食べる一年に一度のもの。家でなら味見をしながら作れますが、お取り寄せするのに、失敗したくない、味が不安、口に合うか心配、本当においしいの?そんな人むけにこの季節、一足先におせちをちょっとだけお味見できるというサービスです。

他のお店でもやっていますが、小さな折に入ったミニおせちが500~2,000円ぐらいで各社から販売されています。

京料理“わた奈べ”のお試しおせちも毎年大人気なんですよ。

楽天でお試しおせち2014を探す

Yahoo!ショッピングでお試しおせち2014を探す

高島屋オンラインショップでお試しおせち2014を探す

“わた奈べ”お試しおせち2014はこんな内容

お試しおせちは本品同様、冷凍でお届け。このようなポリスチレン製重箱に入っています。開けてみると・・・・

きれいに詰められた状態で凍っています。解凍の目安としては冷蔵庫で約10時間。

このようにしっかり、詰められた状態で届くと盛り付ける手間もいらないし、忙しい年末年始は気が楽ですね。黒豆や田作りなど小さなものもはいっていますが、きちんと小分けされていて、ちがうところに飛んでいたということもありませんでした。

4区画に分かれていますが、内容は11種類。お互い、味がうつることなくきれいに入っていたのも感心しました。

冷蔵庫に入れて自然解凍すると、すぐ食べれるおせちに♪

冷凍の状態では霜がついていたので、解凍すると、べちゃっとならないかな・・と心配していたのですが、このおせち氷の粒をできるだけ小さくするプロトン・フリーザーという特殊な冷凍方法によって、解凍のドリップを少なくし、食べ物のうまみを逃がさないようにしているそうです。

一度冷凍しているとは思えないぐらいの新鮮なおせちでした。

  1. 京料理 わた奈べ お試しおせちの中身
  2. 鮭西京風焼き・・・銀鮭を味噌に漬け込み熟成して焼き上げ
  3. 紅白なます・・・紅白で正月のめでたさを表現
  4. 栗きんとん…栗の甘露には金塊を意味し、財宝に恵まれるように
  5. 田作り・・・田植えの祝肴として 五穀豊穣をねがって
  6. 伊達巻・・・石臼を使った昔ながらの製法で ふんわりしっとり食感
  7. にしん昆布巻き・・・昆布は喜ぶに通じる縁起物
  8. シイタケ旨煮・・・じっくりと味をしみこませて炊き上げ
  9. 串帆立・・・一口サイズの帆立を照り焼き風に
  10. 焼エビ・・・“つ”の字に腰を曲げ赤く焼き上げたエビは長寿を表します
  11. ぶどう豆・・・ふっくらやわらかく炊き上げ
  12. 青桃甘露煮・・・天然の色合いの甘露煮

わた奈べおせちの味

食べてみました。どれも食べやすく、しっかり味がついていながら、あっさりとした味。

たとえば、伊達巻や黒豆、栗きんとんなどは外で買うとどうしても甘すぎる・・と感じることが多いですが、まるで家でつくったかのようなやさしい味わい。

特に、栗きんとんがこどもたちに好評。田作りもお好みですが、アメがからまって堅すぎるものもありますが、こちらはそんなにベタベタしてなくて味も甘さ控えめです。

西京漬けの鮭は、ほどよいうまみでもう少し食べたかった~。

なますはちょい酸っぱめ。紅白なので、もう少し人参があってもよかったかな・・と思うほど大根だらけでした(笑)。この中で一番おいしかったのは帆立。

見た目こってり甘そうにみえますが、甘辛でちょうどいいお味。

家族でちょっとずつ食べたのですが、“なんかいつも食べてるおせちよりおいしいし、食べやすいね~”というのがみんなの感想。

毎年ベルーナで一位と言われるのも納得、上品で食べやすい、みんなの口に合う平均的なおいしい味でした。と書くと、なんか普通なんだと思われそうですが、私がいままでたべたお取り寄せのおせちは高級おせちすぎて、からすみとかあわびの酒蒸しとか食べなれないものがいっぱい入っていて、こども受けはしないし、大人もそればっかりだと飽きて、結局家でつくった煮しめのほうが落ち着く・・といった感じでした。

でもこれなら、上品ながらも舌におちつくやさしい味でした。

お試しおせちは980円+送料630円とお安く、本品も3段で12,600円とお値打ちです。

新春本格おせち(五寸三段)は全43種は種類が多く、少しずつ食べられるので飽きもこない、楽しめるおせちです。

2014わた奈べのおためしおせち注文はこちら⇒京料理「わた奈べ」お試しおせち

わた奈べ 全43種が少しずつたべられる 新春本格おせち⇒≪早期特典付≫京料理「わた奈べ」新春本格おせち(五寸三段)

その他2014おせち情報は⇒おせち

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