美容にも健康にもいいらしい・・朝食にタイ産天然はちみつを♪

先日紹介した、タイはちみつの件で質問メールがありましたので、その質問にお答えすべく、もう少し詳しく紹介したいと思います。

紹介したのは、100%天然のタイはちみつ。ロンガン、セサミ、ライチと種類は3つありました。

ロンガンって何?

セサミはゴマ、ライチは中華料理などででてくる果物ですが、ロンガンってあまり聞いたことがないですよね。

ライチにも似ていて、果実を半分にわると周りが白くて中が黒、まるで竜の目のようにも見える・・・ということで、“竜眼”とも書き、タイで採れる代表的なくだものです。

中国人の食事療法ではロンガンが万能薬といった伝統もあり、眼精疲労、解毒作用、ボケ防止など幅広い効能があるといわれています。

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ロンガン、セサミ、ライチの味のちがいは?

左から順番に、ロンガン、セサミ、ライチの順番に色の濃い順、香りの強い順に並べました。

味もこの並び通りです。ロンガンは、非常に濃い味がします。フタをあけるとふわんと濃いにおいがし、なめると舌にねっとり甘さが絡まります。

甘すぎてちょっと刺激があるぐらい。

セサミの味は、ロンガンに比べると甘さすっきりで食べやすいです。

私がふだん使っているハチミツはセサミがちかいかな。セサミという名前ですが、ゴマの味とか香りは特にしませんね。

ライチは色も薄いけど、味も薄味。

香りは一番フルーティ。甘さも少な目であっさりとした味なので、ハチミツとしてはものたりないかもしれないけれど、あまりに甘いのは苦手という人には、ライチが甘すぎる刺激がなくていいと思います。

そこで、いきなりタイハチミツ人気ランキング~

毎朝、このようにテーブルに置いて、“好きなはちみつかけてよね”とこどもたちの自由にさせているのですが、人気は写真の通り。

ロンガン、セサミが人気でライチがいまいち。今朝、さらにロンガンが一歩リードしました。

“ロンガンがおいしいの?”ときくと、“ロンガンが一番甘くておいしい~♪”と声をそろえて言っておりました。

私には刺激が強すぎますが、甘いもの好きのこどもたちには大好評です。

はちみつをドリンクに加えてダイエット効果も

いただいたメールに、“黒ゴマ、はちみつ、豆乳をまぜて毎朝飲んでいます”と書かれていたので、私もやってみました。

やってみてからおもったんだけど、黒ゴマはねりごまだったんじゃないかな~。でもでもこれ、のんでみたらおいしかった。やっぱりゴマ×ハチミツって合うみたいですね。調べたら、ドリンクとしても料理としてもセットで使われていることが多かった。

この黒ゴマはちみつ豆乳はダイエット効果、美肌効果も期待できるそうですよ。

話はかわりますが、少し前、友達が、“言い忘れる前に最初にいっとくわ・・・”と前置きして話はじめたので、どんな重要なことかとおもったのですが、“豆乳、ヨーグルト、パイナップルジュース”を朝一に飲んでいたら、月経前の吹き出物に効く”って教えてくれました。

きいたときはそんなことか・・・とおもったんだけど、家に帰ってのんでみたら、おいしかった♪そして、続けてみたら、それは本当でした。

分量も適当でいいといわれたので、大さじ1のプレーンヨーグルト、コップに半分ぐらいの豆乳をいれてぐるぐるかき回して、パイナップルジュースで増量してコップに1杯作っています。

調べてみるとこれもダイエット効果につながるものらしいのですが、肌荒れ、便通にも効果があるらしく、たしかに月経前の肌荒れはましに。

しかも夏って朝からいろいろたべれないからこれ一杯飲んで朝食ってこともあったけれど、腹持ちもいいし、のどごしもよかったです。

最近、これにも甘いけどハチミツを入れています。パイナップルジュースを控えめにして、ハチミツをいれると一段とおいしい~。もしかして、効能はかわっちゃうかもしれないけど、朝からはちみつって元気でますよ♪

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