フープロ活用術 1mmスライサーを使ったカラフルサラダケーキの作り方

クイジナートのフードプロセッサー、我が家では使用のほとんどパンこねに、残りのが野菜のみじん切りに使っています。

DLC-10PROは、業務用で、最初からおろし金と1mmスライサーがセット品としてついています。オプションで1mmスライサーをつけることはできますが、最初からついているのは、めずらしいみたい。

でも、これ、最近、これあってよかった~思いました。

1mmスライサーがあれば、こんな野菜ケーキが簡単につくれますよ。

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1mmスライサーを使ったカラフルサラダケーキの作り方

スライサーの使い方と、カラフルサラダケーキの作り方を動画にまとめました。 再生時間:1分7秒

1mmスライサーはディスクハンドルという棒みたいなものをつけて使います。

スライスする野菜は、ワークボールの上につけたG用カバーというところから入れます。

cuisinart2014071

DLC-10PROは、パン捏ねやみじんぎりなどワークボールだけ使う場合には、洗いやすく、お手入れしやすいのですが、このG用カバーをつけると洗うのが少々めんどくさいです。

ただ、カラフルサラダをつくるんだったら、このぐらい洗ってもいいかなと思うほど、画期的。

動画をみていただいた通り本当に簡単にできて、しかもみためが華やか。

人が集まるパーティのときなどにいいと思います。

1mmスライサーもいいけど、これやるなら、大根などは、細切り1mmのスライサーの方がいいかも。

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